春意天地

昨天，是八月十五中秋节。 妈妈5：30pm 就打卡走人。 因为我们已经约会Papa 在素食餐馆等候。 妈妈一到， 你很高兴，你飞马把门用力的打开。。 砰一声， 这次惹火了安亲班老师。 老师把你叫过来，在妈妈面前，很大声的训话。 妈妈知道你很难受，妈妈也知道，其实，假如老师把声音缩小，你也会把话听进去的。 但你的确有错。妈妈不能出声维护你。 一上车，你的眼泪终于流下。 妈妈说：“Ee Ee 以后注意就可以了，哭过就算了”。 你很生气妈妈没维护你。这一点，妈妈清楚得很。 你没给妈妈一点反应，很生气的哭。 妈妈再问：“Ee Ee, 是妈妈的错吗？” 这一次， 你终于摇摇头。 然后，妈妈要你自己拿面巾把脸上的泪水抹去。 之后，打开你最爱看的卡通片。 这招果然行得通。你不再哭。 还一边看， 一边哈哈大笑。 春意，我们常常会遇到不如意的事。我们也会无心犯下一些小错误。 当我们了解了犯错的原因后，以后多注意就行了。 我们不能一直责怪自己。这样是无补于事的。 最多，给自己10分钟，大哭一场。 10 分钟后，你要把泪水抹去。 然后，挤出一个美丽的笑容给自己。

Bali 岛， 我去过三次。 Kelantan 我去过无数次。 但位于Kelantan 的Tok Bali, 我才刚刚到此一游。 要不是好友要到丹州游玩，我也不知道丹州有一个名叫Tok Bali 的景点。 从Kota bharu 驶去Tok Bali, 只需大约一个小时。 但那天我们刚巧遇上伊斯兰三大宗教节日之一 - 开斋节，回程却用了4-5小时。 Tok Bali 是一个靠海的地方。 我们住进 Villa Daniellla Beach Resort 拿了四人房，两家人睡在两张大床上。费用RM245 一个晚上。包含五人分自助早餐。 怎样？是不是超值的？ 住进Villa Daniella Beach Resort 的目的是靠海。 我们可以随时随地投进大海的怀抱。 它还拥有很美的游泳池。 不喜欢咸咸的海水，你还可以泡在游泳池。 听说海水有排毒功能，所以我还是选则把身体浸入海水。 让我来一个免费的全身排毒。 和往常一样，睡醒，洗完脸，赤着脚，拿起相机，就这样往沙滩走去。 然后，就不停的拍日出。日出对我而言，是每一天的第一道曙光。 它给于力量，再把光亮照大地。 瞧，春意也在阳光的照射下，而充满无限的正能量。 Tok Bali Beach 这个地方，人不多．整个沙滩就像被我们包起来似的． 你喜欢怎样玩，就怎样玩． 堆沙堡，拾贝壳，拍照，游海水　等等的活动，都足以让我们这两家玩上一整天． 玩腻了海水，那就往游泳池去吧！ 躺在Papa 身上，最舒服！　 肚子饿了，别忘了我们还有自助早餐． 走，医肚子去． 我很喜欢餐厅的装饰。 白色门帘，配上沙滩海水，再加上传统的白色长方短脚木桌，颜色真的很搭配。我们拿了食物就坐在这里享受。 吹吹海风，听听海浪声。这是最悦耳动听的免费音乐。唯一不足的是冷冰冰的食物。但在这里，可以吃到道地著名美食- Nasi Dagang. 我觉得Nasi Dagang 的味道还不错。 来到Tok Bali 该吃什么？ 有人说，健康的不好吃，好吃的不健康。 这里是好吃的Keropok Lekor 专卖店。现做现卖，还给你试吃。只怕你不试。结果，我们一试就上瘾。

我对发糕情有独钟 不是因为我喜欢吃  也不是因为它容易弄 而是因为我喜欢把发糕供给佛的那种满足感 发糕看似容易弄  外表简单 但其实是要做到好吃  口感好  外表发到对你笑  那还真的需要一门功夫 我曾经以为发糕发成功了一次   就会永远对你发下去 其实  我错了  只要一步错  就步步错   发糕也不会回你一笑 所以  明白了道理之后  我还是步步为营  博发糕一笑 我一个月至少有两天是在厨房做发糕  那就是初一   十五 除此之外   我心情不好时  也会呆在厨房做发糕 把香膨膨的发糕捧到Papa Ee 和春意面前 春意通常都会说    妈咪， 好吃！ 心情就会立刻好转    烦恼消失到无影无踪 发糕是我的精神支柱 今天  我做八粒可可发糕    Chocolate flavor 春意最爱 独乐乐不如众乐乐 以下是Chocolate flavor 发糕recipe    大家一起来做发糕吧！ 食谱来自一位老朋友。 这位朋友做蛋糕一级棒哦！ 有兴趣者可连络 ： https://www.facebook.com/pages/Sara-Cuisine/408726582561947 ------------------------------------------------------------------------------- 材料： 自发粉 250g 发粉1小匙 幼糖 120g 鸡蛋一粒 {打散} 可可粉参水综合200-230ml 玉米油50g 做法： 1。糖+ 可可粉参水综合200-230ml 搅拌均匀至糖溶化。 2。加蛋液和玉米油一起搅拌均匀。 3。倒入粉类，用打蛋器 搅拌至无粒状。 4。把面糊用汤匙小心倒进纸杯至9分满。 5。蒸炉水煮滚，面糊杯子进蒸锅，大火蒸18-20分钟即可。

春意天生喜欢水，对水完全没有恐惧感。 从小，他最喜欢冲凉。因为，冲凉可以碰到水。 现在，他最喜欢洗校鞋。原因还是一样，洗鞋可以碰到水。 因此，我也不惜付学费，让他上游泳课。 我认为找到兴趣，改天遇到压力，还可以从兴趣中发泄。 除了水， 春意天生很爱笑。 安亲班院长曾经向我称赞这位爱笑的小孩。 话说有一天，院长心情不好，但看到春意一边观赏Tom and Jerry 卡通片， 一边嘻嘻哈哈的大笑时，心情好了起来。 春意是个爱水又爱笑的孩子。 爱水，是没什么问题。爱笑，也没什么问题。 但在水中笑，就会带来很大的问题。 两位instructor 也曾经说过，这孩子很喜欢爱笑。 春意常常因为这个优点而呛到水。 无段段，呛了几次后，下水时身体也变成僵硬。 很理所当然的，游泳也变得困难。 我开始让春意训练。告诉他，游泳时不能够笑。 只要他一开嘴笑，水就回跑进去。 每天回家，让他想像自己在水里游。 他总是说，没有水，不能游。 我告诉他，instructor 教你怎么游。 手怎样动，脚怎么踢。 你就站着做，想像在水里。也可以当是运动。 今天，春意终于可以克服自己不在水中笑了。 还一直跑过来问我，他的performance 如何。 我一直向在水中的他tumb up. 他却可以越做越好。 给于孩子一个肯定，可以让孩子向成功跨越一大步。 春意，加油。你行的！