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Showing posts from September, 2014

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燕窝之谈

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燕窝要如何煮?燕窝有什么功效?。。。。 以上这几个问题是我常被问的问题。燕窝自古以来是珍贵的补品。从事燕窝事业后,我终于明白为何燕窝那么珍贵了。暂不谈燕窝功效, 我先从燕窝的采燕过程开始。 燕子一年只产生三至四次的燕窝。每当一到采燕季节,燕农需要冒着生命的危险爬上爬下就是为了要把毛燕采下来。除此之外,燕农还需要定时打扫燕屋的粪便,以便保持燕窝的新鲜与卫生度。 把毛燕摘下来后,下一步就是清洗燕窝过程。燕窝清洗过程很讲究技术。要把燕窝清洗干净,还要保持天然水溶性蛋白质。为了不让天然水溶性蛋白质,我们不能把燕窝完全泡在水中清洗。清洗完毕,接下来就是风干与定型过程。这两个过程也不简单啊!风干过程与定型过程是系系相关的。风干过程不对的话,不但会使天然水溶性蛋白质流失,还会使燕窝走型。所以,这就是为何燕窝那么珍贵的原因啦!每一步骤都不可随意, 不可失误! 接下来我们谈谈燕窝的功效。燕窝含有丰富的矿物质和水溶性胶原蛋白质。曾经有位高人告诉我水溶性胶原蛋白质与胶原蛋白不一样功效。胶原蛋白需要经过一定的过程才能从动物体取得。而燕窝是属水溶性胶原蛋白质。水溶胶原蛋白是能通过水解成胶原蛋白肽小分子的胶原蛋白,更易吸 收。所以, 水溶胶原蛋白可以促进人体细胞生长,增强体质,提高免疫力。 以下是来自百度网的讯息: 燕窝八大功能: 补肺养阴、止肺虚性咳嗽,减少肺气病变。 补虚养胃、止胃寒性、呕吐,胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。 病后虚弱痨伤、中气亏损各症,配合燕窝作食,能滋阴调中。 止汗、气虚,脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。 使皮肤光滑 有弹性和光泽,从而减少皱纹。 孕妇在妊娠期间 产前产后进食,则有安胎、补胎之效。 燕窝含多种氨基酸,对食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。 如今我怀有宝宝已经五个月,当然也不会放过进补的时期咯!一个人只需要3-5克的燕窝。所以,首先你得把干的洁燕浸泡在水中,让其泡发,膨胀。通常好的洁燕都有膨胀至两至三倍大。过后,你必需把少许的燕毛用手轻轻揉掉,再换三次的清水,就可以开始炖了。P/S:由于清洗燕窝都是100%人工的,所以洁燕也会有少许的燕毛。假如是100%无毛的,你可要注意了! 由于我怀孕,所以需要补气。这次我准备了简单的泡参冰糖燕窝。 燕窝 -3-5克 泡参- 适量 冰糖-适

摄影- KLCC & KL Tower

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我家Papa Ee 的兴趣与他工作有关。他的工作常常需要接触建筑物。所以,他常常很欣赏建筑的构造。他最爱的电脑游戏不是Dota, 而是Sim City。 那Sim City 的玩意儿,他可以几年不变的一直玩一样的游戏。我常对他说:“老公啊,你玩不闷啊?我看你玩了几年都发闷了! ” 每次我们去某某地方,他的职业病总会发作。我很佩服他可以看得出构造美不美,手工好不好。我也很纳闷,为何我看来看去都是一样的。 又曾经有那么一次, 因为他常工作至深夜,我不忍心就只好说:“为何每次拿工回来做?为何不明天做?......." Pape Ee 很耐心的回答我:“我的工作没办好,分分钟会搞出人命。 ” Papa Ee 不语则已, 一语惊人啊!从此,我再也不责怪他把公事带回家。 我知道那是一种敬业的态度。 Papa Ee 因常到高高的建筑工作, 所以也常拍了一些建筑照与我分享。 KL Tower KLCC View KLCC View 很感恩Papa Ee 在工作时,也不忘自娱。我也爱上建筑的构造了。。。。 

【新加坡好去处】USS 新加坡环球影城 Universal Studios Singapore -2

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4. 古埃及 Ancient Eypt -  木乃伊复仇记 Revenge of the Mummy 这个游戏要不是春意嚷着要玩,我也不会进去玩。因为实在太刺激了。这个过山车急转弯、快翻转,它可以把你带到被挖掘楼高七层的坟墓里,然后在你意想不到时,把你急速倒退。我一坐上这个过山车,非常后悔。我真的很怕春意从车上掉下来。一直保护着他。这种游戏不会有第二次了。 寻宝奇兵 Treasure Hunter 我让小奇兵春意坐在司机座然后开始驾着怀旧老式汽车,在一片荒芜废弃的遗址来回寻觅古物及揭开潜伏于坟墓内的秘密。我还是较喜欢这种游戏,因可以让我放下一百个心。 街头表演:与阿努比斯守护者会面 Meet the Army of Anubis 这位就是阿努比斯大军。他们的脸很严肃。在这里,你可以看到古埃及的辉煌年代,看阿努比斯大军如何誓死效忠神圣的法老。春意对他们的高度很好奇,一直伸手去摸。 但我很担心春意会不小心推倒他们。所以,赶快拍拍照就走人。 5. 遥远王国 Far Far Away - 史瑞克4D 影院 Shrek 4-D Adventure 戴着3D 眼镜,坐在椅子上,生动的史瑞克与菲欧娜公主出现在你面前。坐在椅子上,你的身体可以感受到史瑞克与菲欧娜公主一路上的惊险与刺激。贪睡的我在影院睡了一觉。由于时间不足够,我们放弃了小龙飞行学校 Enchanted Airways ,魔法转轮  Magic Potion Spin 以及多话驴耍宝秀 Donkey LIVE。 6. 科幻城市 Sci-Fi City  旋转飞盘Accelerator 坐上旋转飞盘,令身体疲惫的我好有睡意。飞盘一直转,转得我全身放松。很不好意思的说,这个玩意儿我和春意连续玩了两次。:)  汽车人,出发!Autobots, Roll Out! 还没变身前的小黄蜂BumbleBee 保护人类的擎天柱Optimus Prime 变身后的可爱小黄蜂BumbleBee 变形金刚3D 对决之终极战斗 TRANSFORMERS The Ride: The Ultimate 3D Battle 小伙子要与邪恶对抗了 变形金刚3D 是我认为最好玩的游戏。不会太刺激

【新加坡好去处】 新加坡环球影城 Universal Studios Singapore

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这其实是一群朋友的的旅行。这次不止是第一次与朋友去旅行,还是我与春意第一次的亲子游。这次带春意出走的经验将是我毕生难忘地。因为,与他同住的时间至今只有短短的两年。而在这两年里,我们都是一家三人行。Papa Ee 从不放心我带着春意一个人出街。因这次有一群老朋友一起去游玩,他才放心让我带春意出走的。老朋友,谢谢你们啦! 朋友在网上帮我订购入门票。我去新加坡的旅程,全由朋友一手包办。我真是太幸福了。:) USS 入门票:大人- RM178 (包含SGD 10 meal voucher & SGD 5                                                 retail voucher)                          小孩- RM135 环球影城内主要被区分为几个主题乐园。 1. 马达加斯加 Madagascar  2. 好莱坞 Hollywood  3. 失落的世界 The Lost World 4. 古埃及 Ancient Eypt 5. 遥远王国 Far Far Away  6. 科幻城市 Sci-Fi City 7. 纽约 New York  1.马达加斯加 Madagascar  朱利安国王旋转舞会  King Julien's Beach Party-Go-Round 这是旋转木马,不止是小孩最爱,也是大人最爱。大人小孩可以骑在狮王亚历克斯、斑马马蒂、河马格洛丽娅及长颈鹿麦尔曼的身上一起绕圈圈。 木箱漂流记 A Crate Adventure 踏上这个‘木箱 ’,你将漂流到 马达加斯加的世界。你可以看到生动的卡通人物在对话。这个令春意大开眼界。他感觉到他真的活在 马达加斯加的世界里。 街头表演:马达加斯加派对 Madagascar Boogie! 这班卡通人物载歌又载舞。很佩服这些工作人员在那么热的天气,又穿上那么厚的卡通衣服,给旅客带来欢乐。 2.好莱坞 Hollywood - 超级怪物明星 Monster Rock at Pantages Hollywood Theater 这是一场很搞怪的表演。坐在舒适的剧院内,你可欣赏环球影城那些千奇百怪的角色如何生动得玩味经典

孕妇颈椎运动

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颈椎这个问题困扰了我好多好多年。一开始,我觉得头痛,颈肩发热,僵硬。那时候的我还不知是颈椎病的初期。以为搽搽药膏,吃panadol 就可以康复。得不知,时间一久,病情越来越严重。病一发作,很想把头砍掉。那种感觉真的是生不如死。曾经无数次,我把罐子往自己的头敲打。也因此,我染上情绪病,也常常很悲观。 Papa Ee 发觉到病情的不妙后,开始带我到处求医。医生帮我照了X-ray, 就发现颈椎的第四节骨压迫了神经根。这就是为何我常生病,头常痛的原因。这些年,我看过好多好多的医生。中医,西医,按摩的有马来式,中医的推拿,拔罐,针灸。。。但是这一切都不能帮我断根。每个月我必须花好多钱去舒解我的疼痛。 为了Papa Ee, 我不想再浪费这些钱了。于是,我开始每天到草场做一些拉筋运动。每当我去草场做运动时,头望望天空,感觉太阳与大地赐的正能量。之后,再来开始拉筋。大家可以参考以下的一些适合孕妇的拉筋运动:- 平衡运动 后背伸展运动  侧腰伸展运动 & 腿部伸展运动  颈部运动 以上这些运动都是适合孕妇的拉筋运动。这些运动很方便。你可以在办公室,家里,又或者到草场去释放负能量。我通常都会到草场去做这些运动。原因无他,到草场可以吸吸新鲜的空气,还可以改变自己的心情。 最后,希望大家可以多给于颈椎病患者一些关怀。常常给于一些正能量的话语,让他们走出情绪的困扰。

一块钱的风波

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春意在学校的风波单单是有关钱的事件,去年就有五单。因为这些事情都与钱扯上关系,所以我和Papa Ee 不得不到校向校方报告。最严重的一次是去年年尾,在学校被学长关在厕所。学长说:“给我钱,我才开门让你出去 ! ” 他对我说:“Mummy, 厕所很热,又很臭,Ee Ee 给他RM1, 他就让Ee Ee 出去了。 ” 关于钱的风波,我们到学校的次数也很多。曾经也被老师们误会,我们是24孝父母,到校找麻烦。我们夫妻俩也因此而被列为麻烦家长。其实,我们夫妻俩关心的不是钱被学生拿走。我们关心的是孩子的心理。更担心春意因被关在臭臭的厕所而产生阴影。有者说,钱虽不是万能,但没钱万万不能。这句话现在反映在孩子身上,我觉得不对的。小孩才七岁,就把钱看得很重。我不同意。 有关春意被关在厕所一事,副校长问春意:“你认识他吗?” 春意答:“不认识。” 副校长又问:“你看到他的Name tab 是什么颜色,他名什么?” 春意答:“不知道。” 每一次事情的发生,我们夫妻俩只是负责把他带去见副校长。然后,由他自己向副校长诉说事情的经过。每一次,春意总是十问九不知。我们曾经也差点被他气昏。其实,我很了解副校长的用心良苦。副校长总是在访问春意之后,都会教他一些方法。 副校长:“下次他再来时,你要记住他的名。然后,赶快去办公室向老师报告。 ” 之后,我们也到校了解事情。副校长说,很有可能是福利社的学生。因为,福利社的学生都是没有零用钱的,所以会用这种方式去和同学讨钱。明白到学校的处境,我们也没向校方追究有关事情了。也有朋友劝说,应该让春意转校。但我和Papa Ee 却认为羊毛出在羊身上。春意应学习如何保护自己。因此,我们也迟迟没有想让他转校的念头。 所谓, 不经一事,不长一智。今年开学不久,春意再次遇上把他关在厕所里的学生。 该学生再次榄着他:“给我钱。 ” 春意插着腰说:“不可以。” 之后, 他掉头跑走。。。 从此以后,该学生就不再向他讨钱了。 但在这之后,他还是把钱借给同班同学。这次,他终于遇到好心人了。同学的妈妈到校来把钱还给他。还特地等到下课时间到校请他吃面包,又送他一支自动笔。真是谢天谢地。 因为,至少让小小年级的春意感受到 人间有情。 上个星期,春意又向我报告: “Mummy, Ee Ee 今天借XXX Rm1。Ee Ee 告诉他,

Prenancy Diary - 孕妇日记舒解心情

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怀孕两个月时,我有较严重的害喜。早上还ok, 还可以吃得下。因为,身体的不适。一旦到了下午4pm, 我得躺在床上休息。我第二次的检查,体重下了1.5kg。 我上次怀春意时,曾经因严重害喜而入院吊点滴。Papa Ee 这次更为小心,早上买了很多早餐让我可以吃饱饱。下午我则可已安心的睡午觉。 这两个月,怀了宝宝。我成功戒掉我最爱喝的咖啡。以前,我早晚都要喝上几杯。其实,本人也有便秘的毛病。但很奇怪的,我一旦喝了咖啡就可以很快的如厕。因此,这几年我都是靠着咖啡上大号。结果,就成了咖啡瘾君子。感恩宝宝的到来,让我可以戒掉这个我想戒了几年都还戒不掉的坏习惯。 讲到春意,他最让我担心的了。我因为害喜而无法监睹他的功课,他变得有些放肆。 趁我睡觉,他就开始打开电脑玩game。 Papa Ee 要我先放下春意,放松自己。他说, 春意的问题可以慢慢改进。 害喜不止给孕妇带来身理上的影响, 还带来心理上的负担。我在害喜的当儿,都是靠着写Pregnancy Diary 来舒解自己的心情。

那些年的故事,从那辆老铁马开始。。。

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今天好想写一写我和Papa Ee 的故事 18岁那年,我遇上了Wood Wood 的他。他爱戴着鸭子帽,有留胡须,骑着他公公给他的65大洋买了陈旧的老铁马。我最不喜欢他的Ah pek 拖鞋。当时,我看不上一个这样老土的他。我对他是日久生情。Papa Ee 是我老爸帮我选的老公。原因只在于那辆老铁马。老爸总是说:“这男孩不错,可以不怕辛苦的骑着老铁马的男孩很难找了”。到现在,Papa Ee 依然是老爸心仪的女婿。 所以,那老铁马是我们拍拖的交通工具。 24岁那年,我嫁了给他。当时,Papa Ee 已买了一间小房子。那小房子也是我们现在的安乐窝。但是,在过去的五年,Papa Ee 是月光族。不旦月未花光光,还欠下一笔不少的卡债。所以,我嫁Papa Ee 时,屋子完全没有装饰,也没有一张双人床。我们的床都是RM50那种单人床。怀了春意,我们的生活负担加重。怀春意时,严重害喜。是政府医院的长客。老妈帮我坐月子,照顾春意帮我省了一大笔。欠老妈的,我一辈子都还不完。 26岁那年,我们开始发现 你不理财,财不理你。 于是,我立刻向银行询问,如何减低利息。最后,做了6months Zero Interest balance Transfer 用了两年还清卡债。无形中,我们已经明白“想要 ” 和 “需要 ” 的道理。 28岁那年,我们成功把卡债还清。因为,很怕穷。所以,我们俩努力的工作。因此,我们成功累积一笔钱。但我的健康因此而亮红灯。找了很多的医生,再也医不到我严重的颈椎病。 29岁那年, 我和Papa Ee 认为你赚再多的钱,再也买不回你的健康。我们因此而看开很多事情。人要活得轻松自在,才是最舒服。我开始做运动,去佛堂。这就是平时不烧香,领时抱佛脚的态度。 30岁了,我们把春意接回来与我们同住。 有孩子在身边,我们的事业越来越好。事事顺利。其实,我在19岁那年就开始接触股市。那时,拿了贷学金的十千,不懂事的我把钱交给Agent, 后来剩下五千块。五千块对于还在求学的我是很大的打击。30岁,我把存到的钱投资在股市, 我把亏的钱都赚了回来。因此,我开始深入学习股票。有了亏大本的经验,我再也不投机,只投资。也相信,投资能帮助我们迈向财务自由之路。 去年,Papa Ee 和我还是一名打工仔。而我因为觉得每天把时间卖给老板, 而没时间陪孩子是一种遗