春意天地

听朋友说，吉旦岛是一个很扑素的地方。 有人用了两个钟游走那个扑素的地方，而我却用了五个钟游走那个地方。 脚踏车或是“11号巴士” 就是交通工具。 我和Papa Ee 选择了“11号巴士”。  看了on call 36小时的最后一集，原来照片是可以述说故事的。 这是一篇有关于吉旦岛的文化述说。 大家一起来看图说故事吧 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- 出发 Port Klang North port 票价：成人RM7             小孩 RM4 每45分钟就有一趟 http://www.pulauketam.com/v3/ferry-schedule/

打从首相在2014财政预算案宣布政府废除34仙的白糖津贴后，物费节节上升。 我所面对的服务与物品价格上升如下： 1。安亲班费用上升 5.25%。 2。学生巴士 上升20%. 3。 一杯Teh O 上升 10% 4。一盘素经济饭，三菜一饭 上升20% 5。一盘经济饭，两菜一肉一饭 上升10% 我不是生意人，我并不晓得这些价格上升是不是合理。 但身为消费者，我感觉这5% 以上的价格提高实在太高。 而且还是同一时期大家一起把货品与服务价提高。 这将令到消费者喘不过气。 我和Papa Ee 都是节省之人。咱们都是辛苦过来人，也明白需要与想要的道理。  ‘ 想要 ’ 是欲望。 明白是欲望，就不会花费，也不会追求。 咱们一直向往简单是福的生活。 但现在一顿经济饭的价格也和MacDonald套餐的价格差不多了。 试问这种生活要如何简单化呢？  一直埋怨也不是办法。唯有简单再简单。 以下是咱们家的节省方法，供各位读者参考：- 1。学投资。找一找DY 6 以上的股，让钱滚钱。 2。学厨艺 。我想成为成功男人背后的女人。学好烹饪绑着Papa Ee 的胃。还可以和春意一起Knock Knock 鸡蛋。 很好玩，也很省钱。 3。出外时，乘搭公共交通公具。 来一趟环保之旅。为大家节省气油费，泊车费。 4。亲子游。到青草地野餐， 海边放风筝吧！享受免费的新鲜空气，风景。 5。常运动。运动很重要。运动使我们不生病。不生病就不必找医生医病。现今的医药费真的不便宜。 暂时，我想到的只有这些。 大家一起努力抗膨胀吧！

并非对发糕失去热诚， 只是想提高自己的烘培技术。 再加上Budget 2013 宣布糖上价， 我已明白新年既将吃贵饼。 Hot Dog 面包，是春意最爱吃的面包。 我想春意的最爱不是面包，而是面包里夹着的Hot Dog. 以下食谱来自“ 人生加油站 “ 香肠面包 甜面包材料： 水 ~ 100ml 鲜奶 ~ 100ml 蛋 ~ 1 粒 高筋面粉 ~ 320g 面粉 ~ 80g 幼糖 ~ 80g 盐 ~ 1 茶匙 酵母 ~ 2 茶匙 牛油 ~ 50g 做法： 1。将全部材料（除了牛油以外）放进面包机里，搅打5分钟。至成粗面团。 2。加入牛油，继续搅拌至面团富有弹性和光滑。盖上发酵30分钟至两倍大。 3。将面团分割成约15粒小面团，松弛10分钟。 4。将面团杆开成长形，卷上香肠。 5。放入抹上油的烤盘，静置发酵双倍大。 6。在表面上涂抹蛋液，以170度烤约12-15分钟。 我买齐了以上的食材， 再把其份量减半。 我把面团分割约5 粒，松弛后，把它们送进烘箱。 看看我的杰作 春意看见我把面包捧出来，第一位抢先吃。 “Mummy, 你看！这粒面包可以Knock Knock 的喔！ 好像Stone 那样，前面可以Knock Knock, 后面也可以Knock Knock. 还有声音的喔！Mummy , you see! How cute !" 我静静默不出声，已经明白问题出在那。 过不久，Papa Ee 从外面回来。 一开门， 就说 “哗，好香！” 再走到餐桌去，看到四粒Hot Dog 面包的丑样。 “Ee Ee, 能吃吗？” 春意再次向Papa Ee 展现可以Knock Knock 的面包。 最后，Papa Ee 还是很赏脸地吃完四粒Knock Knock Hot Dog 面包。 由于朋友是面包师，所以立刻拨电，请他指教。 ----------------------------------------------------------------------------- Q & A: Q1 : 面包硬嘭嘭的. A : 热度过热，要调时间。 Q2 : 面团很粘手，不容易定型。 A : 水温需要保持2 6度。因为我手掌的温度，导致面团粘手。

串茉莉花是我婆家的祖业。 曾经很无知的我问过Papa Ee 串花可以赚多少钱。 还好有Papa Ee 的耐心指教，把我的心归回正道。 很多事情讲是没用的，要自己亲自感受，才能明白其道理。 我每次回乡，家公总是很早就起身，在他的小茉莉花园浇水，耕种。 然后，把茉莉花摘下来交给年迈的婆婆。 婆婆会耐心的把茉莉花梗去掉。再把去掉梗的茉莉花交给家婆。 家婆炒完菜，烧好饭。就开始把茉莉花一朵一朵的串起来。 这看似简单的工作， 竟然需要三个人去耕耘， 而且一做就做了十多年。 这工作看似简单，但背后却是三位老人辛辛苦苦的汗水。 曾经的我，很好奇，为何这份纳闷的工作可以维持那么多年！ 我开始往自己好奇心去找答案。 那一天早上，我陪婆婆去掉茉莉花的梗。 就这样一颗颗的去掉。我闻到茉莉花的芳香。 我认为那是上天赐我的天然香水。 沾到花香，心情好得不得了。 再来，我帮家婆串茉莉花。 串茉莉花很考耐心，也很用眼力。 也就是因为这样，串茉莉花可以帮我消除杂念。 也明白了活在当下，最自在。 春意看我不停的串，越串越欢喜，他也提意自己也要串一串。 他成功串了两串。把其中一串戴在曾祖母手上。 逗得曾祖母笑呵呵。 还有一串拿来供佛。 我想春意也沾到法喜，花香吧！ 这行业，真的赚不多。 但却赚到上天赐的天然香水，还有一份自在。 人生何求！ 劝勉自己要活在当下。

有些人认为给于物质享受可以令孩子最快乐。 有些人认为让孩子一直上亲子课也可以让孩子很快乐 也有些人认为带孩子出游可以让孩子很快乐。 而我家春意只要一回乡，他就会非常的快乐。 我家春意一出世到五岁，都是由他最爱的‘小婆婆’顾大。 对是‘小婆婆’，他是这样称呼我老妈。 “小婆婆，Ee Ee 很爱你”， “小婆婆，Ee Ee 很想你”， “Ee Ee 要小婆婆。。。” 以上这三句，是我百听不厌的。 其实，我老妈身材很瘦小。“小婆婆” 这个称呼的确很合适。 六岁之后，他被逼离乡出城，当个城市的小伙子。 他不止要尽快适应环境，还要跟得上学校的功课。 没有了小婆婆的陪伴，他已经很苦了。 还要面对城市生活， 这是一股无形中的压力。 所幸，半年后，他可以慢慢的适应了。 还在下半年，拿了一个班级第二名。 我对春意最在乎的不是他的成绩， 而是他的身心灵。 我认为孩子的身心灵的健康往往比成绩更重要。 打从春意与我同住至今，我发现春意只要一碰大自然，他就会很快乐。 一片青青的青草地，他也可以独自玩得不亦乐乎。 更别说是游山玩水。每一次的出游，Papa Ee 和我都是情愿找靠海的住宿。 然后， 一整天就可以与大自然相处。 对春意来说，回乡也可以很快乐。 家乡没有物质的享受，但却多了一份自由。 他可以在屋外冲凉玩水，也可以出去看看小婆婆的小菜园，还可以和公公一起在树下品茶。   有句话说，这一次的相聚，也是下一次的分离。 在这两年，春意与小婆婆经过好多次的分分离离。 每一次的分离，还是那样的难舍难分。 但是这一次的分离，也是下一次的相聚。 人生就是如此，分分离离， 再残忍，也得接受，这是事实。 写这篇文章，主要是提醒自己要向孩子学习那一些简单和免费的快乐。 也记录和提醒将成人的春意，别忘初心。

她，为了家庭，放弃工作。 她，为了家庭， 当了二十年的黄脸婆。 她，就是我的新同事。 那一天，她十八岁的儿子陪着她来应征。 由于看不懂英文，儿子还忙着帮她解释。 由于真的不够人手，我与老板商量后，决定给她一个机会。 开工的第一天，她丈夫陪她来上班。 由于她丈夫不放心她，所以和我聊了一些有关我司的背景。 我也老实的向他大约解释有关疑问，好让他放一百个心。 之后，我们就开工了。首先，先让她了解她的工作范围。 我司是属于电子厂，所以我用了最简单的比喻，让她了解一些Technical 的东西。 然后，她开始工作。而我让她一个人独自除理。 结果，她除理得很好。做工很细心。又很规举。 至少，比起其他员工，她的工作态度很不错。 其实，身为家庭主妇真的不简单。 试想想，家庭主妇一天的工作量真的不少。 煮饭，洗衣，打扫， 可以说是multitasking 的工作了。 还要教育孩子，把整个家顾好。 这一些工作相信只有拥有责任感， 耐心，细心的人才能够办到。 所以，我认为一个女人如果能够把孩子教好，把家里打理得井井有条。 相信出外工作， 也必定能够胜任。

走在五脚基，你是否曾注意在那暗暗的角落旁，有老鞋匠在默默的在补鞋吗？ 在这五花八门的社会，老鞋匠的存在，已经渐渐的被遗忘。 但他们依然默默的在角落旁补鞋子，为的是让行人舒舒服服的走在路上。 我每次逛光的那位老鞋匠，是一位马来同胞，方龄大约五十几。 他的摊子上， 摆着一些不起眼的东西。小钉子，破皮子，鞋油，针，线。。。 他总是低着头的在补鞋。既使，我走到了他面前，他不会立刻的抬头望你。 他会缝完每一针线后，才会抬头望你。 我相信这种态度叫着敬业。 我不知道他的名字，我只称呼他- Pak Cik. 他帮我补的第一双鞋是一双运动鞋。 那双运动鞋我只穿了半年，就鞋底开线了。 我好喜欢看他补鞋的态度，他话不多，既使你站在那里等他补鞋，他也不会与你开口讲话。 他只会把精神集中在鞋子上，一针一针的缝。 看着他补鞋，也提醒了我  多做事，少说话 的道理。 第二， 第三双是工作鞋`。 同样的也只穿了半年，鞋底开线。 是不是通货膨胀的原因，鞋子的寿命便短了？ 只要鞋子一出问题，我的脑海就会出现老鞋匠的影子。 我只用了Rm25 补这三双鞋。 Papa Ee 看到了老鞋匠的精神还说：“既是一双RM20, 他也愿意”。 现在买一双鞋子都要Rm50 以上了。 先憋开环保课题，补鞋真的是为我钱包省了一笔。

昨天，是八月十五中秋节。 妈妈5：30pm 就打卡走人。 因为我们已经约会Papa 在素食餐馆等候。 妈妈一到， 你很高兴，你飞马把门用力的打开。。 砰一声， 这次惹火了安亲班老师。 老师把你叫过来，在妈妈面前，很大声的训话。 妈妈知道你很难受，妈妈也知道，其实，假如老师把声音缩小，你也会把话听进去的。 但你的确有错。妈妈不能出声维护你。 一上车，你的眼泪终于流下。 妈妈说：“Ee Ee 以后注意就可以了，哭过就算了”。 你很生气妈妈没维护你。这一点，妈妈清楚得很。 你没给妈妈一点反应，很生气的哭。 妈妈再问：“Ee Ee, 是妈妈的错吗？” 这一次， 你终于摇摇头。 然后，妈妈要你自己拿面巾把脸上的泪水抹去。 之后，打开你最爱看的卡通片。 这招果然行得通。你不再哭。 还一边看， 一边哈哈大笑。 春意，我们常常会遇到不如意的事。我们也会无心犯下一些小错误。 当我们了解了犯错的原因后，以后多注意就行了。 我们不能一直责怪自己。这样是无补于事的。 最多，给自己10分钟，大哭一场。 10 分钟后，你要把泪水抹去。 然后，挤出一个美丽的笑容给自己。

Bali 岛， 我去过三次。 Kelantan 我去过无数次。 但位于Kelantan 的Tok Bali, 我才刚刚到此一游。 要不是好友要到丹州游玩，我也不知道丹州有一个名叫Tok Bali 的景点。 从Kota bharu 驶去Tok Bali, 只需大约一个小时。 但那天我们刚巧遇上伊斯兰三大宗教节日之一 - 开斋节，回程却用了4-5小时。 Tok Bali 是一个靠海的地方。 我们住进 Villa Daniellla Beach Resort 拿了四人房，两家人睡在两张大床上。费用RM245 一个晚上。包含五人分自助早餐。 怎样？是不是超值的？ 住进Villa Daniella Beach Resort 的目的是靠海。 我们可以随时随地投进大海的怀抱。 它还拥有很美的游泳池。 不喜欢咸咸的海水，你还可以泡在游泳池。 听说海水有排毒功能，所以我还是选则把身体浸入海水。 让我来一个免费的全身排毒。 和往常一样，睡醒，洗完脸，赤着脚，拿起相机，就这样往沙滩走去。 然后，就不停的拍日出。日出对我而言，是每一天的第一道曙光。 它给于力量，再把光亮照大地。 瞧，春意也在阳光的照射下，而充满无限的正能量。 Tok Bali Beach 这个地方，人不多．整个沙滩就像被我们包起来似的． 你喜欢怎样玩，就怎样玩． 堆沙堡，拾贝壳，拍照，游海水　等等的活动，都足以让我们这两家玩上一整天． 玩腻了海水，那就往游泳池去吧！ 躺在Papa 身上，最舒服！　 肚子饿了，别忘了我们还有自助早餐． 走，医肚子去． 我很喜欢餐厅的装饰。 白色门帘，配上沙滩海水，再加上传统的白色长方短脚木桌，颜色真的很搭配。我们拿了食物就坐在这里享受。 吹吹海风，听听海浪声。这是最悦耳动听的免费音乐。唯一不足的是冷冰冰的食物。但在这里，可以吃到道地著名美食- Nasi Dagang. 我觉得Nasi Dagang 的味道还不错。 来到Tok Bali 该吃什么？ 有人说，健康的不好吃，好吃的不健康。 这里是好吃的Keropok Lekor 专卖店。现做现卖，还给你试吃。只怕你不试。结果，我们一试就上瘾。

我对发糕情有独钟 不是因为我喜欢吃  也不是因为它容易弄 而是因为我喜欢把发糕供给佛的那种满足感 发糕看似容易弄  外表简单 但其实是要做到好吃  口感好  外表发到对你笑  那还真的需要一门功夫 我曾经以为发糕发成功了一次   就会永远对你发下去 其实  我错了  只要一步错  就步步错   发糕也不会回你一笑 所以  明白了道理之后  我还是步步为营  博发糕一笑 我一个月至少有两天是在厨房做发糕  那就是初一   十五 除此之外   我心情不好时  也会呆在厨房做发糕 把香膨膨的发糕捧到Papa Ee 和春意面前 春意通常都会说    妈咪， 好吃！ 心情就会立刻好转    烦恼消失到无影无踪 发糕是我的精神支柱 今天  我做八粒可可发糕    Chocolate flavor 春意最爱 独乐乐不如众乐乐 以下是Chocolate flavor 发糕recipe    大家一起来做发糕吧！ 食谱来自一位老朋友。 这位朋友做蛋糕一级棒哦！ 有兴趣者可连络 ： https://www.facebook.com/pages/Sara-Cuisine/408726582561947 ------------------------------------------------------------------------------- 材料： 自发粉 250g 发粉1小匙 幼糖 120g 鸡蛋一粒 {打散} 可可粉参水综合200-230ml 玉米油50g 做法： 1。糖+ 可可粉参水综合200-230ml 搅拌均匀至糖溶化。 2。加蛋液和玉米油一起搅拌均匀。 3。倒入粉类，用打蛋器 搅拌至无粒状。 4。把面糊用汤匙小心倒进纸杯至9分满。 5。蒸炉水煮滚，面糊杯子进蒸锅，大火蒸18-20分钟即可。

春意天生喜欢水，对水完全没有恐惧感。 从小，他最喜欢冲凉。因为，冲凉可以碰到水。 现在，他最喜欢洗校鞋。原因还是一样，洗鞋可以碰到水。 因此，我也不惜付学费，让他上游泳课。 我认为找到兴趣，改天遇到压力，还可以从兴趣中发泄。 除了水， 春意天生很爱笑。 安亲班院长曾经向我称赞这位爱笑的小孩。 话说有一天，院长心情不好，但看到春意一边观赏Tom and Jerry 卡通片， 一边嘻嘻哈哈的大笑时，心情好了起来。 春意是个爱水又爱笑的孩子。 爱水，是没什么问题。爱笑，也没什么问题。 但在水中笑，就会带来很大的问题。 两位instructor 也曾经说过，这孩子很喜欢爱笑。 春意常常因为这个优点而呛到水。 无段段，呛了几次后，下水时身体也变成僵硬。 很理所当然的，游泳也变得困难。 我开始让春意训练。告诉他，游泳时不能够笑。 只要他一开嘴笑，水就回跑进去。 每天回家，让他想像自己在水里游。 他总是说，没有水，不能游。 我告诉他，instructor 教你怎么游。 手怎样动，脚怎么踢。 你就站着做，想像在水里。也可以当是运动。 今天，春意终于可以克服自己不在水中笑了。 还一直跑过来问我，他的performance 如何。 我一直向在水中的他tumb up. 他却可以越做越好。 给于孩子一个肯定，可以让孩子向成功跨越一大步。 春意，加油。你行的！

我们国家的网络大多都是用Streamxy Unify   我家也是 我家拿的是VIP 5 配套   每个月得付上RM150 为的是Cut 掉 Astro  拿了Streamxy HyppTV Channel 还有5Mbps 的internet Speed 但Streamxy Unify 有时很可爱  它会无端端断线 然后  我就会一直Reset 那部 router    还有modem 搞到最后  Call 去TM Centre   Operator 会说 没问题啊。。。   奇怪的是  今天不能上线  明天又可以上线了 到今天我也不懂问题出现在那里 久而久之   我也适应了 如今   我已经找到了方法    那就是把电话的3G share 去laptop 这个方法可以解决网络突然断线的问题 尤其是   当你有急事要用到网络的时候 方法如下 1。Go to Utilities -------> Setting 2. Go to Personal Hotspot 3. Turn On personal Hospot 4. Go to Laptop, ---->> Connect To a Network ---->>Iphone ----->>Connect 5。Enter your WI-FI password when prompted.

你上学已有半年。 这半年你被同学拿了四次钱， 两本课本，铅笔颜色笔天天都不见 每次妈咪教你要勇敢拿回自己的东西 但你却处处为人着想 妈咪说   同学拿Ee Ee 的钱    Ee Ee去向他要回 你说        不能   同学没钱买东西吃 妈咪问    那你呢  拿了你的钱  你吃甚么 你答        Ee Ee 去library 就不饿了。。 同学又偷了你的课本 妈咪问     谁拿？ 你答         XXX 妈咪问     为甚么不去拿回？ 你答         等下他不给回Ee  Ee 妈咪说    那你去向老师说吧 你说        不能  如果XXX说他没拿   老师会打Ee Ee的 春意，妈妈对你解释了好多好多次。甚么是借，甚么是拿，甚么是偷？ 还有甚么是对，甚么是错。拿回自己的东西是对的。做对的事老师不会打。 你常常想东想西，还有很多的如果这样， 如果那样。。。 妈咪向你说，你只要觉得是对的事，就去做。不要如果这样那样了。。 好不容易，今天你向我说，“妈咪，XXX 用脚踢Ee Ee 的书包，Ee Ee 又用脚踢回他的书包。然后，XXX 用手打Ee Ee 的头，Ee Ee 又打回他。then, 他就不敢做弄Ee Ee 了” 听了这句，妈咪心里好安慰。不是因为你会打人了。而是你终于懂得保护自己了。 很多时候，妈咪不要帮你出面，是因为自己的事，要自己解决。 所以你看到了吗？当你踢回XXX的书包， XXX是不是也很不高兴的打回你。 每个人都不喜欢被欺负。所以，我们也不能够这样的欺负别人。 如往常一样，回到家就换上球鞋，你手里拿着球，和妈咪一起到草场去。 最近，你又多了几位朋友。当中你年龄最小。 出门前， 你向我说：“妈咪，Ee Ee 要跟子明说 Ee Ee Monday to Saturday 去踢球，Sunday 不会去踢球，因为Ee Ee 要去Swimming Class。” 妈咪心里很高兴  还向你papa 说  Ee Ee is a good scheduler . 到了草场，你没看见子明一班朋友。你开始闷闷不乐的躺在草场中，昂望天空。 妈咪没去理你， 你躺着看天空，妈咪做运动。 过了不久，你看到子明就好像中了马票一样。飞马过去和子明Give Me Five

走在Pasar Road, 你是否关察到一闪一亮的LED灯饰店越 来越多呢？ 我本人很喜欢光，光对我来说是一种力量，一种让人充满希望的力量。 很庆幸的， 我的工作与灯有关。所以，我的每一天都是充满力量的。 人人都说 LED Lighting 是 Energy Saving product, LED lighting 可以节省电费。 但LED如何让我们节省电费呢！ 以下是以T8 LED Tube 和  T8 Fluorescent Tube 做比较: 一间店里需要 15支 T8(4feets), 每天开12个小时，一个月开26天 电费以1kw- RM0.35 来计算 1. T8 LED Tube (18Watts) (15*18W*12hrs)/1000W = 3.24KW per day  Daily : 3.24KW per day * RM0.35 = RM1.134 Montly :26days - RM1.134 * 26days = RM29.484 2. T8 Fluorescent Tube (42Watts) (15*42W*12hrs)/1000W = 7.56KW per day  Daily : 7.56KW per day * RM0.35 = RM2.646 Montly : 26days - RM2.646 * 26days = RM68.796 总共省了RM39.312 per mon th. 假设我国的商业广场把现今的 Fluorescent Tube 换去 LED Tube, 那不仅能够 节省电费，还能够节省能源。。。

每个周末，你们都在干嘛呢！ 星期六，Papa Ee 还得上班，养家湖口 春意还要上珠心算课程 而我就会七早八早 去草场做运动 春意很期待每逢星期六  当天我会较早的送他去学校 让他与同学玩玩，交流 而我也会与其他家长交流 课程完毕 春意回家第一件事就是清洗自己的校鞋 午餐过后   咱们母子俩就会为咱们的家进行大扫除啦 目的是要让在外养家糊口的Papa Ee 舒舒服服躺在家 我的工作是扫地抹地 春意是收拾自己的书，玩具 然后抹门，抹桌子 春意还人小鬼大 “妈咪，等下抹完全部，就要拿垃圾去到。” 话说回来，倒垃圾是Papa Ee 一直以来的工作 我的确很少倒垃圾的 看来我需要检讨了 其实， 做家务也是一种亲子互动。 尤其是现在这个通货膨涨的时代 一出门   就得花上一笔钱 做家务  可以当是运动    也可以是亲子互动 何乐不为呢